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洪泽湖十三香小龙虾
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老石头弓打恒
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时间:30分钟-1小时
食材
龙虾 个人选择
食盐 适量
葱姜蒜 适量
料酒 适量
柿子椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    龙虾放清水浸泡1--2小时，（换水2次）用刷子洗净，沥干。
  • 步骤 2/4
    姜片，蒜，辣椒，用油爆香，（喜欢辣椒可以多放，我不怎么吃辣，就放6个，油要多一些）。
  • 步骤 3/4
    放龙虾煸到转红色，放糖，盐，老抽，十三香粉，放料酒（不放水，酒多放，250克左右）煸匀，大火15分钟。
  • 步骤 4/4
    加葱，就OK了！（不放鸡精）
小贴士

在洪泽湖买的，龙虾比较干净,肉比较多。赞一个

发布于 2018-09-23
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