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一人食乱炖版黄焖鸡饭

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一碗

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有时候家里冰箱会多出很多零碎的食材。所以每次都想着怎么好吃的把它解决掉。周六日懒得出门，发现冰箱里还有剩下的4个鸡中翅，和一点零碎蔬菜。干脆就乱炖做个黄焖鸡盖浇饭了。

食材

鸡块适量

米饭适量

青椒适量

胡萝卜适量

白菜梗适量

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烹饪步骤

步骤 1/3

因为家里只有4个翅中，所以就把翅中切块了。当然有鸡腿什么都可以。尽量选肉嫩的部位咯。切块用料酒，美味鲜酱油，少许盐，胡椒粉腌制10几分钟入味。
步骤 2/3

我觉得里面可以放很多乱七八糟的东西。土豆啊，蘑菇啊。只要喜欢吃都可以啊。
步骤 3/3

盖锅盖焖。等汤汁浓稠就可以关火了。。搞定。

小贴士

如果需要用老抽着色最好只放很少的一点。我个人实在不喜欢老抽的那味儿。

发布于 2018-07-14