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快手炒青菜
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胆怯respectable

每顿饭没有青菜总觉得少点什么,这个菜谱适合大部队青菜

时间:10分钟内
食材
青菜 一把
一小段
干辣椒 三根
蒜粒 适量
适量
味精或鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    青菜出水后加盐,味精出锅
小贴士

炒青菜时候加一点点糖,口感比较脆,芹菜,蒜薹也一样。火要大,油热一点菜会比较好吃,呛锅的时候干辣椒不要去籽,这样炒的青菜只香不辣,喜欢辣可以把干辣椒换成小米辣。青菜洗好水分要沥干,要不然锅里温度不够,青菜里面还有好多水,会变成水煮菜,口感也就不好了

发布于 2018-12-26
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