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红烧肉末茄子
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时间:10-30分钟
食材
五花肉
适量
茄子
适量
青椒
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
辣油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
五花肉剁成肉末,用酱油,、葱末、少许盐、淀粉、腌制一下
步骤 2/7
一个青椒切成片,两条茄子滚刀切,切一点香葱末
步骤 3/7
肉末炒放入锅内炒至半熟,乘出
步骤 4/7
将蒜子、青椒炒香
步骤 5/7
放入茄子、香葱末,大火炒至半熟
步骤 6/7
加入半勺酱油、一勺豆瓣酱、半勺辣油
步骤 7/7
茄子炒至八成熟的时候,加入肉末。大火炒至全熟后。加点水,收一下汤汁。
发布于 2018-10-02
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