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葱爆鲜木耳：好吃就这么简单
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王苗是猪

最近，家附近开了一家有机食材店，下班的时候，喜欢溜达到那里，看看有没有什么新鲜的食材。遇到新鲜的木耳，很喜欢，买一盒回家，加点葱段爆炒，清爽脆嫩，好吃就这么简单，而且木耳这食材也属于健康食品。

时间:10-30分钟
食材
新鲜木耳 200g
葱 1小把
食用油 1汤匙
骨汤或开水 3汤匙
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜木耳洗净。　
  • 步骤 2/6
    葱洗净，切成葱段，葱白与葱分开。
  • 步骤 3/6
    热油，中火，下葱白，炒出香味。
  • 步骤 4/6
    下木耳，翻炒，加入骨汤将木耳焖熟。
  • 步骤 5/6
    加入盐调味。
  • 步骤 6/6
    加入葱段，熄火即可食用。
小贴士

没有鲜木耳，用干木耳泡发爆炒也好吃。

发布于 2018-10-01
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