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辣味豉香沼虾
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寂然unlimited

婆婆人缘好，在小区里面总能总会结缘好多朋友，这次她结识到一位老乡，她俩都是常德人，朴实的她们相互约好喝擂茶，逛公园。婆婆的新朋友还在小区郊区开了一块地，种了一些蔬菜什么的，今天就给婆婆拿来一大袋的辣椒。婆婆欢喜的说要用点豆豉来配炒，肯定很下饭。

时间:10-30分钟
食材
沼虾 500克
豆豉辣椒 2茶匙
色拉油 2茶匙
料酒 2茶匙
香葱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    备好所用食材。
  • 步骤 2/5
    小火锅里加少许油，将豆豉辣椒下锅炒至出味。
  • 步骤 3/5
    再将洗控好的沼虾下锅。
  • 步骤 4/5
    炒至虾壳透红，微微有酥香感，再加入少许的料酒及清水。
  • 步骤 5/5
    煮至收汁，起锅前再加入葱花点缀。
小贴士

豆豉辣椒是带咸味的食材，要注意盐或是酱油的用量。

发布于 2019-01-11
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