Name: 麻辣十三香龙虾
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 小龙虾 4斤; 葱 若干; 姜 若干; 十三香 2勺; 五香粉 1勺; 孜然粉 1勺; 干辣椒 1把; 干麻椒 少量

麻辣十三香龙虾

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久醉绕心弦裔

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时间:1-2小时

食材

小龙虾 4斤

葱若干

姜若干

十三香 2勺

五香粉 1勺

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烹饪步骤

步骤 1/1

锅中放多点的油，倒入剪称段状干辣椒，麻椒，姜丝，葱段，蒜片，炒香倒入龙虾，炒至虾变色，虾尾巴卷起，倒入黄酒后当冷水淹没虾正好，放入1片老抽和生抽，2勺十三香，1片五香粉和孜然粉，两勺糖，糖多点甜味种，不喜欢的可以不放。大火烧开，调中火烧至水量减少三分之二就可以了。

发布于 2019-01-10

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