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爆炒花甲
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淡雅construction

超简单的炒花甲,以前吃宵夜总会点一个花甲在那里吃得不亦乐乎。新手也可以试下,做出来很好吃!

时间:10分钟内
食材
花甲 500g(一斤)
蒜头 适量
适量
小米椒 2个(不喜欢辣可不加)
酱油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    葱切段,姜切丝,小米椒切碎,蒜头切碎,放在一边备用!
  • 步骤 2/5
    热锅,下油,油热了就放入蒜泥,姜丝,小米椒爆炒一下!
  • 步骤 3/5
    大火翻炒上一步,倒入花甲,放入一点点盐,爆炒几分钟,然后盖上盖子。
  • 步骤 4/5
    忘了放葱,接着放葱翻炒片刻,现在已经很多开口得了,再炒两分钟!
  • 步骤 5/5
    酱油要装盘前放,不要早放哦!接着装盘,就可以食用了!看着都流口水,赶紧试着做吧!
发布于 2018-10-28
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