jxcaipu logo
黑白菜（木耳炒白菜）
8万 热度 13 收藏
巧克力

这是一道最普通、最家常的菜。

食材
木耳 10朵左右
大白菜 4、5片叶子
胡萝卜 半根
猪肉 适量
葱花 适量
姜粉 适量
五香粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
味精 适量
豆油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    炒菜：锅中放入适量油，油稍微冒烟放入肉片翻炒，肉片变白放入葱花、五香粉、姜粉、料酒、生抽翻炒几下，随即放入胡萝卜、白菜、木耳，翻炒一分钟左右放入精盐、味精（我一般不放）即可出锅。
小贴士

大白菜焯水可以去除白菜水味，木耳焯水后炒的时候就不乱蹦了。

发布于 2018-06-16
119
相关菜谱
写评论