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蜜汁鸡肉串
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染墨丶若流云运鹏

从父母家回来后从冰箱里挖出一块甫田网上淘来的鸡胸肉，文文一直吵着要吃外面买的那种串串又不太敢给她买来吃，就帮她做了这个鸡肉串，味道不错，做起来也很方便的。你也可以在家试试哦，小朋友一定会很喜欢的。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 一块
洋葱 适量
青椒 适量
蛋清 适量
豉油鸡汁（没有就没生抽啥的） 适量
糖 适量
盐 适量
花椒粉 适量
孜然粉 适量
蜜汁调料：蜂蜜 如果有海鲜酱可以加一些进入拌匀
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡胸肉切较大的丁
  • 步骤 2/7
    一部分洋葱切碎，另一部分切成和鸡肉丁差不多大小。青椒切得和洋葱差不多大小待用，在鸡丁内加入豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉、洋葱碎、蛋清
  • 步骤 3/7
    抓匀，放入冰箱冷藏半小时左右
  • 步骤 4/7
    鸡肉丁从冰箱取出，然后按图所示串在竹签上
  • 步骤 5/7
    平底锅上火加入少许油（还可以再少些）
  • 步骤 6/7
    将鸡肉串平摊在锅中，小火，盖上锅盖，煎至两面略有焦黄，用牙签扎一下鸡肉，能轻易穿透就可以关火了，刷上蜜汁（蜂蜜和海鲜酱）即可
  • 步骤 7/7
    开吃！
发布于 2018-11-25
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