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蜜汁鸡肉
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Chim_wan

买完烤箱之后做了烤鸡腿味道还不错就是忘记拍照了，这次特意买来鸡肉是要做鸡米花的小试牛刀，但是阿姊就非要一展身手做什么烤鸡肉吧，闻所未闻...结果...结果这道烤鸡肉就出现了。比较有嚼劲吖...

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 300g
香辣鸡翅调料 1袋
蜂蜜 适量
孜然粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡肉洗净
  • 步骤 2/7
    鸡肉用刀打花刀，按着鸡肉的纹理切不要断
  • 步骤 3/7
    鸡肉放调料、孜然腌制，为了入味我腌制了一晚上
  • 步骤 4/7
    第二天将鸡肉取出备用。烤盘上面要放一层锡纸，以免烤的时候有油脂滴下来弄脏烤盘
  • 步骤 5/7
    烤箱预热180度上下火15分钟
  • 步骤 6/7
    取出鸡肉，周身刷一层蜂蜜，再入烤箱继续180度烤15分钟即可（时间不要太长根据自家烤箱而定不然鸡肉会很干）
  • 步骤 7/7
    鸡肉出炉
小贴士

烤肉时间一定要把握好，不然鸡肉会很干口感不佳。

发布于 2020-03-25
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