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芝士粢饭糕
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月球上usage

更多芝士菜谱,详见http://www.douguo.com/huodong/baijifu

时间:10-30分钟
食材
百吉福芝士片 2片
白米饭 一碗
鸡蛋 一个
寿司醋 一小勺
少许
海苔 1-2片
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好需要的所有原材料。
  • 步骤 2/4
    将芝士片一半切丁,一半切小片,鸡蛋打成蛋液,备用。
  • 步骤 3/4
    温热的米饭倒入大盆,加入蛋液(只要一汤匙的量)、寿司醋、盐还有芝士丁,搅拌均匀。两手抹少许油,捞起米饭加入芝士小片,像捏饭团般将ta压紧,团成饭球。
  • 步骤 4/4
    平底锅里加入少许油(千万别多),轻轻放入饭团,煎至金黄色。把海苔剪成长条状,裹在饭团中间即可。
小贴士

●传统的粢饭糕是完全浸在油里炸的,为了吃得更健康,我们只用少量油煎,而且可以选择橄榄油来做。

●寿司醋加不加都可以,只是为了增加口味。

●海苔需要买大张的,大小形状可以随意剪。

●煎饭团的时候一定要耐心,不能随意翻滚,一定要等一面煎黄了再翻面,这样才不容易散架。

发布于 2018-10-30
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