香辣野生北极虾串 - 香辣野生北极虾串的做法,香辣野生北极虾串怎么做好吃,香辣野生北极虾串的家常做法 - 京细菜谱

香辣野生北极虾串

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食材

北极虾 300克

青椒半只

元葱半只

料酒适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

北极虾冰箱冷藏室里解冻后，冲洗干净；
步骤 2/6

加适量料酒、胡椒粉、椒盐、葱段、姜片、少许盐腌制半小时；
步骤 3/6

青椒和元葱洗净后，掰成小块；
步骤 4/6

将北极虾和蔬菜块串成串备用；
步骤 5/6

电饼铛刷油预热，将虾串放在烤盘上煎至虾壳酥脆；
步骤 6/6

取出装盘，撒辣椒粉和熟芝麻，开吃吧。

小贴士

1. 北极虾本身就是熟的，所以不要泡冷水解冻，最好室温或者冰箱冷藏室解冻；

2. 北极虾是深海虾，本身有一定的咸味，就不要放太多盐了；

3. 蔬菜随意搭配哈，最好是有点厚度的，彩椒很不错，好看又好吃，可惜我家里没有，那玩意太贵了，10元一斤，青椒才2元，不是特殊需求一般俺不买彩椒；

4. 没有电饼铛，可以用烤箱、微波炉、平底锅等等，只要能把虾弄酥脆了就行。

发布于 2019-02-03