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野生北极虾粥
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时间:10-30分钟
食材
加拿大野生北极虾
3只
圆生菜
3片
有机大米
适量
有机糯米
适量
姜丝
适量
香菇
两朵
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
干香菇提前泡发好切丁,将糯米和大米一起泡一小时,圆白菜切碎
步骤 2/4
米下锅熬,水开下入香菇丁,等米开花
步骤 3/4
下虾和圆生菜
步骤 4/4
熬开锅后放盐,倒入香油搅拌均匀出锅,撒上胡椒粉提鲜
小贴士
1、面包糠的量可以适量大一些,炒香后的面包糠也很美味。
2、北极虾本身就很鲜美,无需过多调味。
3、油温在170-180左右炸制比较好,直接入锅炸制后,高温下可激发更多虾的美味。
发布于 2018-09-08
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