Name: 骨肉相连烤野生北极虾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡脆骨 10只; 北极虾 10只; 李锦记排骨酱 适量; 青椒 适量; 红椒 适量; 黄彩椒 适量; 盐 适量; 白酒 适量; 胡椒粉 适量; 孜然 适量; 红辣椒面 适量; 竹签子 10只

骨肉相连烤野生北极虾

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时间:10-30分钟

食材

鸡脆骨 10只

北极虾 10只

李锦记排骨酱适量

青椒适量

红椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

将野生北极虾自然解冻，用白酒、盐、胡椒粉腌渍。将鸡脆骨洗净，用盐、白酒、腌渍。青椒、红椒、黄彩椒洗净，切丁。
步骤 2/4

用竹签子将原料依次串好串。
步骤 3/4

野生北极虾和鸡脆骨刷上李锦记排骨酱，撒上孜然和红辣椒面。
步骤 4/4

放入提前预热的烤箱，烤盘上刷油，上下火150度烤7分钟即可，出烤箱装盘，趁热吃吧。

小贴士

1、面包糠的量可以适量大一些，炒香后的面包糠也很美味。

2、北极虾本身就很鲜美，无需过多调味。

3、油温在170-180左右炸制比较好，直接入锅炸制后，高温下可激发更多虾的美味。

发布于 2018-12-29

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