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骨肉相连
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姗姗liu

记得第一次吃骨肉相连是在大学的时候 学校里有个卖炸串的小店 第一次吃就喜欢上了 鸡肉口感嫩嫩的 脆骨又是脆脆的 一种食物两个不同的口感 于是隔三差五的就会去那儿吃 现在自己在家做 吃着更放心

一共炸了12串 家里的电饼铛一次大约放6串 正好炸两锅

时间:10-30分钟
食材
骨肉相连肉串 12个
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    半成品的骨肉相连肉串事先从冰箱里拿出来解冻 备用
  • 步骤 2/7
    电饼铛内加适量花生油 抹匀 （电饼铛上面也要抹一点油 防粘）
  • 步骤 3/7
    油开后摁下“煎蛋/薄饼”键
  • 步骤 4/7
    将准备好的肉串均匀码入电饼铛内
  • 步骤 5/7
    放好的肉串上均匀抹一点点油
  • 步骤 6/7
    煎的过程中适时翻面 至两面均匀上色闻到浓浓的香味即可（电饼铛响3次左右）
  • 步骤 7/7
    将煎好的骨肉相连盛出装盘即可
小贴士

1、肉串要事先解冻 这样口感更好

2、煎的过程中 要适时翻面 防止煎糊了 电饼铛上层也要刷一点油 要不然肉串会粘在上面

3、电饼铛响3次左右就差不多可以了

发布于 2024-06-07
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