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煎封百花鱼
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开学了,希望每天给女儿做出不重复的晚餐,至少一星期内没有重复的,宝贝一起努力哦,呵呵呵!
食材
百花鱼
1--2条
姜
适量
葱
适量
香菜
适量
蒜蓉
适量
酱油
半碗
糖
一匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
百花鱼要彻底洗干净,虽然是游水的活鱼,但内部所有的都要清理干净,再洒多点盐在鱼身上,约半小时后再把盐洗干净才可以开始煎哦。
步骤 2/5
姜和蒜蓉若干
步骤 3/5
香菜和葱切小粒
步骤 4/5
要热锅下油煎,锅太小了,所以把鱼切成两段啦
步骤 5/5
鱼煎好,洒上香菜葱花,放入调好的酱油,收火,上碟。
小贴士
要热锅煎鱼,皮才不易掉。
发布于 2018-11-17
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