jxcaipu logo
煎封百花鱼
6.5万 热度 22 收藏
任性thesis

开学了,希望每天给女儿做出不重复的晚餐,至少一星期内没有重复的,宝贝一起努力哦,呵呵呵!

食材
百花鱼 1--2条
适量
适量
香菜 适量
蒜蓉 适量
酱油 半碗
一匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    百花鱼要彻底洗干净,虽然是游水的活鱼,但内部所有的都要清理干净,再洒多点盐在鱼身上,约半小时后再把盐洗干净才可以开始煎哦。
  • 步骤 2/5
    姜和蒜蓉若干
  • 步骤 3/5
    香菜和葱切小粒
  • 步骤 4/5
    要热锅下油煎,锅太小了,所以把鱼切成两段啦
  • 步骤 5/5
    鱼煎好,洒上香菜葱花,放入调好的酱油,收火,上碟。
小贴士

要热锅煎鱼,皮才不易掉。

发布于 2018-11-17
相关菜谱
写评论