巧克力紫薯饼
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紫薯富含花青素和植物纤维，非常有营养哦！
烹饪步骤
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步骤 1/5
紫薯蒸熟，趁热剥掉皮用勺子压成泥，放进淀粉，加牛奶揉成面团，盖上盖子，放置半个小时。 -
步骤 2/5
面团揉成长条，切成小季子，按成饼状，把巧克力沫放里头收口，重新揉成圆球后在案板上轻轻按成圆饼状。如果有熟芝麻可以沾上一些芝麻。
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步骤 3/5
热锅放油，五成热就转成中小火，把紫薯饼一个个放到锅里煎
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步骤 4/5
底面呈金黄色了就翻面煎
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步骤 5/5
有芝麻的话就等芝麻变成金黄色了就可以喽。
小贴士
因为巧克力是甜的，所以面团里就不要加白糖了。煎的时候一直保持中小火，千万别炸糊了。
发布于 2018-06-20
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