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香蕉蛋饼
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扬扬得意需尽欢

大家都知道＂早饭一定要吃，否则对身体健康很不利＂，但上班族通常上班时间很紧，就会随便吃，而且现在外面卖的早餐都不太卫生，所以就想做一款简单方便又比较健康的早餐。香蕉能量比较高，鸡蛋富含蛋白质，做早餐很适合，于是就有了这款香蕉蛋饼。

食材
面粉 75g
香蕉 1根
鸡蛋 2个
盐 少许
糖 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    取面粉75个，加少许盐和糖，加水调成稀面糊。（这个量可以摊两张）
  • 步骤 2/3
    锅内放少许油，油热后倒入面糊，转动一下锅使之呈圆形状，待面糊稍变色后翻面。
  • 步骤 3/3
    出锅^_^
小贴士

1、面糊不能太稠，否则蛋饼就不会松软；2、香蕉切小薄片，这样容易糅合进面糊，卖相也会比较好。

发布于 2018-06-09
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