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香蕉软饼干
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disorder波塞冬

走在去往中央大街的路上，看到一家新开张的专卖香蕉蛋糕的业主，很优惠，买10元赠5元，浓浓的香蕉味，货真价实的原料当着你的面做，真有诱惑力，不时的排起长队哦！想着满大街的灰尘，终于忍住没买。回到家里，看到还有香蕉立即动手，烤蛋糕还是烤饼干！最后决定烤软饼干，做看世界杯的小零食，好吃不伤胃。香蕉含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分，低卡路里适合看球赛补充营养及能量。还有清热解毒，润肠通便之功效。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 200g
香蕉 1根
白砂糖 35g
鸡蛋 2个
奶油 60g
盐 2g
小苏打 2g
鲜奶 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备齐所有材料；
  • 步骤 2/7
    将香蕉、鸡蛋、白糖、小苏打、盐、鲜奶放入料理机，低速打匀；
  • 步骤 3/7
    奶油隔水化开，加入打好的乳液，筛入低粉，和成面团，放入保鲜袋醒30分钟；
  • 步骤 4/7
    醒好的面特别有弹性，不沾板，擀成饼，造型，码盘；
  • 步骤 5/7
    烤箱170度预热5分钟，放入烤箱中层，上下火烤12分钟；
  • 步骤 6/7
    出炉；
  • 步骤 7/7
    外酥里软，非常好吃。
小贴士

1、根据个人喜好也可用泡打粉替代小苏打。

2、每个烤箱的型号、温度都不一样，请根据自己烤箱的实际情况去调整温度及时间。

发布于 2022-04-07
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