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肉末虎皮豆腐
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世界和平爱豆发财
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食材
豆腐 鸡蛋液 适量
油 瘦肉馅 葱丝 适量
豆瓣酱 酱油 醋 适量
白糖 盐 香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    豆腐切片，裹上蛋液。锅热油，放入豆腐煎至两面金黄捞出。另起油锅，放入剁好的瘦肉滑散，肉末颜色变白后放入葱丝翻炒。豆瓣酱、酱油、醋和白糖调成酱汁，倒入锅中。放入煎好的豆腐片翻炒片刻撒入少许盐，撒入香菜即可出锅。
发布于 2018-10-14
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