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小欣迪鸡蛋米饼
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聪明quarterly
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食材
鸡蛋 三个
剩饭 一碗
西红柿 半个
香肠末 适量
白菜末 适量
腌萝卜 适量
葱 适量
盐 适量
胡椒 适量
蒜 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    打三个鸡蛋，放入剩饭，适量盐和葱姜蒜吃辣的放点小辣椒，我还挤了一点柠檬汁进去（个人爱好）拌匀
  • 步骤 2/6
    各种食材末抄熟。
  • 步骤 3/6
    平底锅滴少许橄榄油，反正平底锅不放油也不粘锅，没有的放一般色拉油（我不爱吃油腻的，如果你喜欢可以多放点）
  • 步骤 4/6
    鸡蛋米饭倒入 一边煎熟，翻过来再煎一会儿。喜欢焦一点的多翻几次。
  • 步骤 5/6
    等蛋饼熟了把食材末撒进去，可以根据自己爱好先刷番茄酱，甜面酱，辣酱甚至是老干妈，哈哈！我喜欢吃原味所以没有刷酱。家里有四个人，所以分成了四份。
  • 步骤 6/6
    装盘，哈哈。如果没有切的话可以一整张裹起来。下次煎薄点。囧:
发布于 2018-07-30
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