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葱香榨菜鸡蛋米饼
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寺都沤透盅

剩米饭怎么吃？炒饭吃腻了，试试这款榨菜米饼吧！咬一口除了米饼的软糯，还有榨菜的脆爽，多重口感，多重惊喜哈！

时间:10分钟内
食材
剩米饭 100g
油 1汤匙
鸡蛋 1个
榨菜 20g
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散。
  • 步骤 3/8
    放入剩米饭，用勺子压一压米粒就散开了。
  • 步骤 4/8
    榨菜切末。
  • 步骤 5/8
    放入榨菜末，葱末拌匀。
  • 步骤 6/8
    电饼铛倒少许油加热，油热后把米饭舀进心形模具里。
  • 步骤 7/8
    煎至两面金黄即可。
  • 步骤 8/8
    如果您喜欢口感焦脆一点的米饼，也可以多煎一会儿。
小贴士

因为榨菜已经很咸，所以不必再加盐啦。

发布于 2019-12-27
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