Name: 青柠红椒带子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 带子 250克; 水萝卜 150克; 三文鱼子 15克; 法香 少许; 甜红椒 适量; 鱼露 适量; 青柠汁 适量; 盐 少许; 胡椒 适量

青柠红椒带子

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久醉绕心弦夏芙

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时间:10-30分钟

食材

带子 250克

水萝卜 150克

三文鱼子 15克

法香少许

甜红椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好所需要的食材。
步骤 2/6

水萝卜洗净再切成细丝，混合甜红椒丁、鱼露、青柠汁、盐腌制15分钟。
步骤 3/6

带子撒适量盐和胡椒调味，用平底锅煎熟。
步骤 4/6

腌制好的水萝卜控干水分再将其放入小勺中。
步骤 5/6

再放上煎好的带子、装饰三文鱼和法香。
步骤 6/6

食用时，一人一匙即可。

小贴士

　红辣椒带有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效。除了含有丰富的胡萝卜素外，一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A，可满足成年人的每天需求量，此外还含有超过100毫克的维生素C。这些丰富的抗氧化剂，能中和体内的有害氧分子自由基，有益于人体健康。

发布于 2019-03-05

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