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鸡肉丝炒青红椒腰果

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妊孛晨重诨_

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我家LG特别喜欢吃腰果，所以买了一公斤回来做配菜。这次用了鸡胸肉搭配青、红椒，颜色好看又好吃，而且还非常健康。

时间:10分钟内

食材

鸡肉丝 300g

青椒 1个

红椒 1个

橄榄油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

先把鸡胸肉切成丝，用生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制备用。
步骤 2/10

青红椒也切成丝。
步骤 3/10

腰果放入烤箱170度烤两分钟取出。
步骤 4/10

烧热锅倒入少许橄榄油，放入鸡丝炒。
步骤 5/10

炒至变色。
步骤 6/10

加入青红椒丝一起炒。
步骤 7/10

翻炒片刻调入一小勺XO酱。
步骤 8/10

再调入少许盐、糖炒至均匀。
步骤 9/10

再把腰果加入。
步骤 10/10

翻炒片刻即可熄火上碟。

小贴士

我买的是生腰果，所以炒菜之前需要烤熟。

发布于 2023-07-22