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碎肉炒青红椒
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没有南山南

用碎肉炒柿子椒，这是一款做给宝宝吃的菜.宝宝现在长了16颗牙齿，正是需要嚼嚼锻炼牙齿的时候，所以菜不要切的太细，二岁的宝宝吃的菜，一般切成丁来炒最合适了。

俺这里用的青红椒，其实就是柿子椒，是一种不辣的辣椒。柿子椒富含.维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。多吃柿子椒，对宝宝的生长发育非常好

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时间:10-30分钟
食材
猪碎肉 80g
辣椒 180g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
先抽 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    青红椒洗净，去籽，切成小块
  • 步骤 3/9
    锅里油热，放入姜爆香，下碎肉
  • 步骤 4/9
    煸炒至转色
  • 步骤 5/9
    放入料酒，先抽煸匀盛出.
  • 步骤 6/9
    锅里油热，放入青红椒煸炒至转色
  • 步骤 7/9
    放入碎肉
  • 步骤 8/9
    煸炒匀
  • 步骤 9/9
    加些盐调味即可
小贴士

1.可以在碎肉里放些淀粉，这样炒出的肉更嫩.

2.因为是宝宝吃的菜，所以调料尽量少些.

发布于 2023-07-23
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