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肉丝炒青椒
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倾城的美丽庄

这次肉丝用的蛋液裹了一下 还不错

青椒的Vc含量最高，精肉丝相对脂肪含量较低，无论是爱美的女性，还是三高者，炒上一碗青椒肉丝都是较合适的营养膳食。

时间:10分钟内
食材
瘦肉 300g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
蛋液 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    青椒切丝
  • 步骤 2/12
    肥肉切好 打算切片 葱切好
  • 步骤 3/12
    蛋液拌匀
  • 步骤 4/12
    肉切丝
  • 步骤 5/12
    肉倒入蛋液 放入生粉胡椒粉拌匀
  • 步骤 6/12
    不要放油 直接 把青椒炒软
  • 步骤 7/12
    辣椒炒软
  • 步骤 8/12
    盛出备用
  • 步骤 9/12
    另起一锅倒入肥肉炒出油
  • 步骤 10/12
    倒入肉丝炒熟
  • 步骤 11/12
    肉炒熟倒入炒好的青椒丝
  • 步骤 12/12
    炒匀放盐即可出锅
小贴士

炒辣椒不需要放油

发布于 2023-07-25
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