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酸奶松饼铜锣烧
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施后来你不在

哆啦A梦 童年记忆呀

食材
中筋粉 80g
玉米淀粉 20g
鸡蛋 1个
白砂糖 30g 根据口味调节
蜂蜜 适量 根据口味调节
原味酸奶 130g
泡打粉 3g
红豆沙 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋打散，加糖、面粉、泡打粉、蜂蜜、酸奶。搅拌均匀即可。
  • 步骤 2/8
    平底锅 不加油 倒入一勺面糊 转锅变圆为止
  • 步骤 3/8
    10秒左右开始尝试掀起
  • 步骤 4/8
    翻转后烤另一面 直至两面都熟 小心不要烤糊啦
  • 步骤 5/8
    完成后的很松软 味道也很棒 直接吃也OK的
  • 步骤 6/8
    正宗的铜锣烧是两片圆型松饼中间加馅的，鉴于我做的形状不够统一完美，改成了一个松饼对折加馅的方法，味道不打折哦，馅料也不容易流出来
  • 步骤 7/8
    加适量红豆沙之后，将松饼对折就搞定啦
  • 步骤 8/8
    一盘铜锣烧啊，小叮当，你流口水了吗
小贴士

不是正宗的铜锣烧，根据我喜欢的味道做了修改，好吃就行啦

发布于 2018-12-14
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