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奶香饼/松饼/铜锣烧
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月光族uphold
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时间:10分钟内
食材
不粘锅 一只
鸡蛋 两个
面粉 适量
泡打粉 一勺
炼奶/糖粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    在碗里加入面粉，泡打粉，鸡蛋搅拌，泡打粉不可贪多，要不然全部都是泡沫
  • 步骤 2/6
    面粉分几次加，一边加一边搅拌，直到面糊落下后两秒左右消失即可
  • 步骤 3/6
    炼奶或者糖适量地加入后，就可以下锅了。记住一定要不粘锅，不用放油，直接放一勺进去，如果首次做可以不时翻起来一角看一下有没有糊。建议小火
  • 步骤 4/6
    翻面后马上就可以出锅了
  • 步骤 5/6
    如果把炼奶换成蜂蜜，就变成了铜锣烧的饼。食用的话可以加蜂蜜或糖浆，随个人喜欢吧
  • 步骤 6/6
    这是我不小心弄糊的，，，，特此警戒
发布于 2018-11-06
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