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蛋煎西葫芦片
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光明磊落

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，是公认的保健食品。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效，增强免疫力，防治糖尿病，预防肝肾病变，抗癌强肝肾的功效。

食材
西葫芦 一个
鸡蛋 两个
油 适量
盐 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把西葫芦洗净后切成薄片（0.5~1cm样子就够了）
  • 步骤 2/6
    准备好鸡蛋和面粉。
  • 步骤 3/6
    将鸡蛋撒入适量盐搅拌均匀后，让西葫芦片挂上蛋液
  • 步骤 4/6
    锅中加油，开火加至七八成温度
  • 步骤 5/6
    将挂好蛋液的西葫芦片，一片一片放入油锅煎。
  • 步骤 6/6
    盛盘上桌~
小贴士

可以在煎好的西葫芦片上淋上番茄酱或甜辣酱之类的更美味哦~

发布于 2019-02-07
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