核桃鱼片 - 核桃鱼片的做法,核桃鱼片怎么做好吃,核桃鱼片的家常做法 - 京细菜谱

核桃鱼片

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求醉

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由于核桃营养丰富，有一定的药用价值。英国牛津大学一项新研究发现：儿童常吃鱼和坚果成绩好。儿童血液中欧米伽3脂肪酸（特别是DHA）水平越高，儿童阅读能力和记忆力就越好，发生行为问题的几率也更低。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括：沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。

时间:10-30分钟

食材

巴沙鱼片 200g

核桃 8个

油适量

盐适量

生粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

巴沙鱼片。
步骤 2/6

切鱼片，用盐，胡椒粉腌一下。
步骤 3/6

核桃
步骤 4/6

小火，放少许油，炒核桃。闻香即熟。
步骤 5/6

余油煎鱼片。鱼片发白，倒出余油，加佐料，加湿淀粉勾芡，关火，放核桃翻炒出锅。
步骤 6/6

装盘。

小贴士

腌过的鱼片不必上浆。

发布于 2019-03-06