Name: 西葫芦塌饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 西葫芦一根 适量; 白菜叶几片 适量; 葱少许 适量; 姜末少许 适量; 生抽 适量; 盐 适量; 鸡蛋两个 适量; 面粉 200g

西葫芦塌饼

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食材

西葫芦一根适量

白菜叶几片适量

葱少许适量

姜末少许适量

生抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

面粉放水和面，醒一小会
步骤 2/6

鸡蛋炒熟，放入菜中，然后加入葱姜末，一点生抽，
步骤 3/6

面弄小剂子，擀成椭圆形，包入馅。
步骤 4/6

盖过来捏好
步骤 5/6

热锅，放油，放入锅中煎到两面金黄
步骤 6/6

完成，也可煎一面，加入水焖熟。

小贴士

不喜欢这么油的可以煎一面，像水煎包一样防水焖熟，一样很劲道

发布于 2018-12-30

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