Name: 【西葫芦煎饼】——煎饼重磅来袭，更美味健康！
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 西葫芦 适量; 面粉 适量; 鸡蛋 适量; 葱花 适量; 水 适量; 盐 适量

【西葫芦煎饼】——煎饼重磅来袭，更美味健康！

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郭襄monarch

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【煎饼赋】“西葫芦饼，每年西葫芦便宜应季的时候家里都会吃，这个季节还不算太贵，于是买来摊饼吃，关于西葫芦饼的叫法各地不同，北京人叫它【糊塌子】我家就叫这种面糊摊出来的饼叫【煎饼】。今儿就来一道传统的家常【西葫芦煎饼】给大家降降温，消消暑。”

食材

西葫芦适量

面粉适量

鸡蛋适量

葱花适量

水适量

烹饪步骤

小贴士

1、西葫芦和面粉的比例不固定自己可以根据自己口味定。

2、西葫芦中加盐等水分出来再加鸡蛋和面粉，不用加水。

发布于 2018-08-25