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香椿煎蛋
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安琪诗雁批

香椿,这个具有特别香味的菜肴,既营养又美味,是受很多人青睐的美食,尤其在这个春之季,香椿的味道更让人流连忘返,回味无穷,还等什么?赶快动手做吧,又简单又好吃又有型…^_^

时间:10-30分钟
食材
香椿 少量
鸡蛋 3—4个
橄榄油 少许
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把香椿洗净。
  • 步骤 2/6
    锅里放水烧开,将香椿切碎,用过滤网将香椿飞下水,捞出沥干。
  • 步骤 3/6
    将鸡蛋打入香椿碗中,放适量盐,搅拌成蛋液。
  • 步骤 4/6
    锅内放入适量橄榄油,将蛋液均匀摊在锅内成圆形,煎至两面定型即可。
  • 步骤 5/6
    用刀轻轻均匀地将蛋饼切成三角形。
  • 步骤 6/6
    装盘。
发布于 2018-12-27
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