香椿煎蛋
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香椿尽管是好东西！但不是每个人都喜欢这个味道！从农村拿来的绿色香椿！无公害……
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/10
打过水焯的香椿，将香椿切碎 -
步骤 2/10
鸡蛋四枚加适量的盐
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步骤 3/10
将鸡蛋打散
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步骤 4/10
然后将香椿倒入拌匀
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步骤 5/10
锅内倒入适量的油，烧热
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步骤 6/10
调中火，将香椿蛋液倒入锅中摊成蛋饼
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步骤 7/10
待底面成型后，快速翻面，煎至整体凝固，蛋饼全熟，即可出锅
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步骤 8/10
出锅后的香椿蛋饼
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步骤 9/10
改刀切成菱形块
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步骤 10/10
装盘即可
小贴士
香椿的味道比较浓，打水焯后更易食用
发布于 2019-11-13
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