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冰凌家的煎鱼
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旧情衰纪

这道煎鱼是向以前同事学来的，步骤简单，不是很难，大家可以学学，味道嘛，属于很入味的菜，比清蒸的鱼好吃~

时间:30分钟-1小时
食材
鳊鱼 半斤左右
香菜 一颗
红辣椒 三根
生姜 一块
大蒜 5颗
葱 切段少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    将大蒜，生姜，葱全部塞进鱼肚子里，让鱼肚鼓鼓的。
小贴士

记得在鱼肚上划刀痕的时候力道不要太重，轻轻划上几道就OK了，盐味根据自己喜好来试，如果太咸了就在第6步加水的时候多放点水就好了。

发布于 2019-03-03
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