jxcaipu logo
香芹叶摊面饼
4.7万 热度 20 收藏
message黛玉
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
香芹叶 适量
虾皮 适量
鸡蛋 适量
全麦粉(也可以用普通面粉) 适量
料酒 适量
适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
芝麻油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把香芹叶洗净后入沸水中汆烫一下滤去水切碎;
  • 步骤 2/4
    加入适量清水调成可以缓慢流动的面糊,加入一勺芝麻油调匀;
  • 步骤 3/4
    不沾锅烧热后用刷子刷上一层薄薄的油(不刷也可以的),舀一大勺面糊入锅里,转动锅子让面糊流动后形成较薄的圆形,也可以用锅铲帮忙;
  • 步骤 4/4
    小火使面糊表面稍稍凝结,用锅铲小心把面饼翻面,继续小火至面饼两面都微黄凝结即可。食时可把面饼切成所需的大小。
发布于 2019-02-16
相关菜谱
写评论