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香芹叶杂粮鸡蛋饼
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HHHitchcock

香芹浑身都是宝，尤其叶子的营养价值更高，丢掉可惜了。香芹各种维生素，矿物质，膳食纤维等含量较高，通常我们都吃香芹杆的部位，今天给大家推荐一款用香芹叶和杂粮混搭的烙饼，非常的美味。

时间:10分钟内
食材
香芹叶 50g
玉米面 50g
小米面 50g
普通面粉 150g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
糖 适量
花椒粉 适量
水 适量
大葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    香芹叶清洗干净。
  • 步骤 2/11
    切碎洗净的香芹叶和适量的大葱备用。
  • 步骤 3/11
    准备好辅料。
  • 步骤 4/11
    玉米面，小米面，普通面粉称好混合。
  • 步骤 5/11
    用另外一个容器，将3个鸡蛋用适量的水调开。
  • 步骤 6/11
    将混合好的杂粮面倒入鸡蛋水中。
  • 步骤 7/11
    不停的搅拌，成为糊状。
  • 步骤 8/11
    放入切好的菜碎，葱碎，盐，糖，花椒粉
  • 步骤 9/11
    继续不停的搅拌均匀。
  • 步骤 10/11
    电饼铛预热2分钟，饼铛内少量刷一层油，倒入面糊，摊平。4分钟，反面，再2分钟。出锅
  • 步骤 11/11
    成品。刚刚出锅的杂粮饼酥脆，咸香，非常的好吃。给我们的早餐注入了新的营养。
小贴士

1，趁热吃，特别好吃。如果凉了，再放入电饼铛热一下，依然的美味,2，面糊调成可以流动状，太硬了做出的饼不好吃，因为有玉米面。面糊太稀，不容易成型。

发布于 2019-12-27
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