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小葱菠菜鸡蛋饼
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韩真zZ

早餐吃的，不油不腻。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
香葱 10根
圆白菜 2片
菠菜 2根
面粉 小半碗
水 适量
盐 适量
肉松 看个人口味
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    没错，我上来就又切碎了……因为切菜过程没啥好看的。菠菜比较容易熟，所以切大点没关系
  • 步骤 2/8
    三个鸡蛋。我用的是柴鸡蛋，特别小。三个能抵两个用。
  • 步骤 3/8
    加上面粉大概混合成这样。如果喜欢的话推荐放点肉松进去。有点起泡纯属正常，因为一会儿就消了。别忘了加上半碗水，要不然很粘稠。
  • 步骤 4/8
    放锅里了。小火慢慢摊。
  • 步骤 5/8
    配合锅铲子翻一下。哎平底锅就是好用。
  • 步骤 6/8
    切片。噢，我当然不会吃这么清淡啦！我配老干妈加醋吃！
  • 步骤 7/8
    一共做了两个，第二个配肉松。
  • 步骤 8/8
    尝尝吧。
小贴士

喜欢吃肉的可以放自己喜欢的烤肠或者香肠切薄片放进去，如果要放培根的话煎好之后在蛋液倒进锅里后再平铺上面。

发布于 2018-10-18
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