Name: 香蒲鳗鱼面
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 鲜鳗鱼（去骨） 500g; 红糟 200g; 料酒 200g; 姜 50g; 盐 适量; 沙茶酱 1勺; 番茄酱 2勺; 酱油 1勺; 糖 1勺; 油 适量

香蒲鳗鱼面

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-宏亲-

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自创。

时间:30分钟-1小时

食材

鲜鳗鱼（去骨） 500g

红糟 200g

料酒 200g

姜 50g

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

去骨鳗鱼用姜料酒盐白胡椒腌好。
步骤 2/6

备好红糟，一半放去鳗鱼里。
步骤 3/6

热锅下油，开料酒，下番茄酱、酱油、糖、沙茶酱和另一半的红糟，最后用湿淀粉收汁。
步骤 4/6

电饼铛煎鳗鱼。
步骤 5/6

煮好意面。
步骤 6/6

摆好鳗鱼，撒酱料，做好了。

发布于 2018-11-21

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