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韭菜鲜肉锅贴
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醉笑三千席醉儿
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食材
猪肉馅 适量
韭菜 适量
豆干丁 适量
饺皮（买的现成的，没本事自己擀哦） 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备：猪肉馅，韭菜，豆干丁，饺皮（买的现成的，没本事自己擀哦）
  • 步骤 2/6
    关火，倒入韭菜碎，拌匀，即成饺子馅
  • 步骤 3/6
    开始包馅，可以用手指蘸点水把饺皮四周抹一抹，这样方便粘合
  • 步骤 4/6
    电饼铛预热，在下盘刷油，放入饺子，盖好，开始烙
  • 步骤 5/6
    三分钟后用小勺子在空隙处加点水，再盖好（反复一次）
  • 步骤 6/6
    调点面粉水，舀入电饼铛，盖好，水分收干即好
小贴士

烙时要多观察，面粉水即用一点面粉加水调和，便于结成漂亮的锅贴底

发布于 2019-03-02
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