jxcaipu logo
铁板豆腐
7.6万 热度 32 收藏
沈押韵的悲伤

前些天，在饭店里吃了道美食，叫铁板豆腐。觉得味道真的是很好吃，就回来试着做了一下，没有想到真的成功了。得到了老公和孩子的夸奖。

时间:10分钟内
食材
豆腐 500g
油 适量
辣椒 适量
红/青辣椒 适量
酱油 适量
椒盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将买来的新鲜豆腐放在冰箱的保温层里若干个小时。
  • 步骤 2/7
    将豆腐拿出来放在锅里煎。
  • 步骤 3/7
    豆腐两面煎成金黄色后，放入椒盐，继续煎2分钟。
  • 步骤 4/7
    将煎好的豆腐摆放在盘子里备用。
  • 步骤 5/7
    将红辣椒、青辣椒、蒜切碎。
  • 步骤 6/7
    在辣椒碗里放上适量的酱油，在浇上一勺烧热的食用油。
  • 步骤 7/7
    将调好的料撒在豆腐上。即可食用了。
小贴士

豆腐在切的时候要薄一些，这样好煎。

最好是用海鲜酱油。

口味重的朋友可多撒些椒盐。

发布于 2018-06-26
153
相关菜谱
写评论