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【私房香酥芋丝饼】
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楚楚可人filament

十分钟内能做好的早餐有很多,今天分享简单易做香酥可口的【私房香酥芋丝饼】一个字香!配上豆浆或牛奶或白粥等等!美味尽在不言中......

时间:10分钟内
食材
香芋丝 120g
粤式腊肠 1条
香芹菜 1瓣
香葱 2条
鸡蛋 1个
0.6勺+0.3勺
白糖 0.5勺
五香粉 0.5g
粘米粉 30g
糯米粉 20g
花生油 10g+20g
10g
2016/03/06私房首发 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香芋切小细条,腊肠切小粒状,热锅热油放入蒜蓉炒香后放入芋条,腊肠粒,加入0.5勺盐、0.5勺白糠炒香炒熟后关火待用。
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打散,加入粘米粉、糯米粉、水、0.3勺盐、花生油拌匀
  • 步骤 3/10
    拌匀后粉浆如此
  • 步骤 4/10
    粉浆内倒入炒熟的芋条拌匀待煎炸
  • 步骤 5/10
    热锅凉油倒入粉浆晃匀煎锅铺平后,转中小火煎炸金黄色后翻面
  • 步骤 6/10
    翻面后小火煎另一面至熟至金黄色后出锅开吃。
  • 步骤 7/10
    成品图
  • 步骤 8/10
    成品图
  • 步骤 9/10
    成品图,非常香酥......
  • 步骤 10/10
    成品图,香得没盆友啦!配上白粥是最佳搭配喔!
小贴士

配白粥就晚上预约煲起喔!芋头切小成小芋条;面浆较粘稠状。中小火半煎炸至两面金黄。

发布于 2018-08-29
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