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燕麦南瓜饼
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踯躅

有“防癌食物”之誉的南瓜，虽然本身味甜，但因能促进胰岛素的分泌，从而有效地防治糖尿病，使其广受欢迎。燕麦可降糖、降脂、降胆固醇，对心血管系统很有好处。燕麦、南瓜，配上水磨糯米粉和低筋面粉，在揉和中就添加适量橄榄油，放少量糖和精盐，再以西班牙特级初榨橄榄油煎成美味的燕麦南瓜饼。黄澄澄、金灿灿，椒盐风味，香糯可口，人见人爱。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 300克
燕麦 30克
糯米粉 1杯
低筋面粉 半杯
牛奶 45毫升
特级初榨橄榄油 30毫升
盐 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜去皮隔水蒸熟，加入糯米粉和低筋面粉。
  • 步骤 2/9
    燕麦先用开水泡软约5分钟。
  • 步骤 3/9
    倒入南瓜面粉中。
  • 步骤 4/9
    再加入15毫升特级初榨橄榄油。
  • 步骤 5/9
    加入适量盐和白糖。
  • 步骤 6/9
    加入少量牛奶。
  • 步骤 7/9
    将所有的食材揉成面团。
  • 步骤 8/9
    锅热后倒薄薄一层特级初榨橄榄油。
  • 步骤 9/9
    将面团摘成自己需要大小的剂子，搓圆后压扁入锅煎到两面金黄色即可装盘。
发布于 2019-01-06
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