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小米燕麦南瓜粥
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聪明quarterly

小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。既单独煮熬，也可添加其它食材煮成风味各异的粥品。这次我在小米粥中加入了即食的燕麦和南瓜，特别是燕麦的加入，提升了粥的粘稠度，还有南瓜特有的清甜气息，稠稠的，营养又饱腹。

时间:30分钟-1小时
食材
小米 100g
南瓜 适量
即食燕麦 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小米充分淘洗出泥沙。
  • 步骤 2/7
    加入适量水，大火煮沸。
  • 步骤 3/7
    南瓜去皮切成丁。
  • 步骤 4/7
    当小米略显粘稠，米花煮开时，加入南瓜。
  • 步骤 5/7
    大火煮开，转中小火继续炖煮，至南瓜熟烂，汤汁变浓。
  • 步骤 6/7
    加入适量燕麦片。
  • 步骤 7/7
    再次煮稠关火即可。
小贴士

即食燕麦入锅一两分钟即可煮稠关火。

发布于 2020-02-12
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