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燕麦南瓜饼
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染指的悲伤昆琦

这款燕麦南瓜饼，外皮软糯，内馅香甜。因为有南瓜泥又加了燕麦片后更加的营养，是一款很不错的中式甜点。其中的豆沙内馅也可以换成其它个人喜欢的内馅，像黑芝麻，花生等。其实即使没有内馅也非常的好吃。制作的时候可以在外皮沾上芝麻，面包糠或则椰蓉。

时间:1-2小时
食材
南瓜 1块
即食燕麦片 60g
糯米粉 300g
油 适量
面包糠 适量
砂糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料备用。
  • 步骤 2/10
    南瓜去皮去瓤洗净后切大块。
  • 步骤 3/10
    南瓜蒸熟后压成泥。
  • 步骤 4/10
    大碗内倒入糯米粉，砂糖（可不用，因为豆沙内馅也是甜的。），燕麦片。
  • 步骤 5/10
    混合均匀。
  • 步骤 6/10
    粉类和南瓜泥一起揉成均匀的面团。
  • 步骤 7/10
    （按如图比左到右的步骤，）取一小块面团按扁后加入一颗豆沙球，小心的收口后揉圆，然后按扁成小饼状。
  • 步骤 8/10
    可以按个人喜好在外皮沾上面包糠，白芝麻等。(如图从上到下分别是不沾，沾面包糠，沾白芝麻。）
  • 步骤 9/10
    油锅烧热，下入做好的南瓜饼生坯，或则油煎。
  • 步骤 10/10
    炸到南瓜饼漂起，说明已经炸熟，捞出即可食用。
小贴士

可按个人喜好加入适量的砂糖。

发布于 2019-07-01
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