潮汕酿豆腐
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烹饪步骤
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步骤 1/7
将肉去皮切片。腌鱿鱼冲一下外面的盐粒。放上去一起剁碎。剁成肉饼样的 -
步骤 2/7
豆腐用盐水浸泡片刻。不容易烂。
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步骤 3/7
豆腐切半。中间挖个缝。缝的豆腐拿来跟肉混一起不会浪费。
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步骤 4/7
下油锅煎。一定要热锅哦。不会会沾
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步骤 5/7
煎到表皮金黄了翻面煎。在翻面煎。
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步骤 6/7
加入水闷一下。放生抽。留点水加点水淀粉勾芡。小心点出锅。淋上汁。
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步骤 7/7
放入沙煲撒点芹菜末。很赞哦
发布于 2018-12-17
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