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肉酿豆腐
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食材
豆腐 适量
五花肉 适量
蒜 适量
姜 适量
蛋清 适量
葱花 适量
蚝油 适量
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉切成肉末，加入蚝油，盐，鸡精，葱花，生粉均匀搅拌，放一旁腌制一小会。
  • 步骤 2/6
    豆腐切成稍微略厚的块状，挖去中间部分。待用…
  • 步骤 3/6
    将腌制好的肉，放入掏空的豆腐块中…
  • 步骤 4/6
    锅中放油，两面均匀煎熟，放入适量蚝油闷蒸几分钟，待熟透即可。
  • 步骤 5/6
    闷蒸几分钟，两面均匀煎熟为止。
  • 步骤 6/6
    味道棒棒哒…
发布于 2019-03-02
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