柳芽蛋饼 - 柳芽蛋饼的做法,柳芽蛋饼怎么做好吃,柳芽蛋饼的家常做法 - 京细菜谱

柳芽蛋饼

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时间:10-30分钟

食材

柳芽适量

鸡蛋适量

面粉适量

盐适量

油适量

烹饪步骤

步骤 1/4

柳芽洗净，开水烫8分熟。
步骤 2/4

鸡蛋、面粉加水和成稀糊，加入烫好的柳芽，撒适量盐，和匀。
步骤 3/4

锅中倒油少许，均匀擦满锅底，待油稍热，倒入面糊，摊开。
步骤 4/4

待蛋饼两面煎至偏偏发黄，盛出切开便可。如果家里有蒜蓉辣酱，抹些在上面，更好吃。

小贴士

柳树有甜柳和苦柳两种，要用甜柳芽才行奥！具体怎么分我也不是十分清楚，我都是现场尝一下。

发布于 2018-08-16