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香椿芽蛋饼
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采秋糯帅哥

香椿芽是个时令菜再不吃就没有了哈。可能是我放时间久的原因,在洗香椿芽的时候那叶子是一个劲的往下掉,最后索性把杆上还存留的少部分叶子也都揪了下来,真的是香椿芽蛋饼了。

时间:10分钟内
食材
香椿芽 160g
鸡蛋 1个
适量
适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香椿芽清洗控水
  • 步骤 2/6
    打入一个鸡蛋
  • 步骤 3/6
    加少许面粉
  • 步骤 4/6
    加盐拌匀
  • 步骤 5/6
    电饼铛预热后把香椿芽糊倒入摊匀,煎至两面焦黄即可
  • 步骤 6/6
    稍凉切片食用
小贴士

香椿本身就有一种特殊的香气,所以没有再添加任何调料。

发布于 2022-06-24
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